توضیحات
ژلاتین ماده‌ای جامد نیمه شفاف، بی‌رنگ، ترد و کمابیش بی‌مزه است که از کلاژن درون پوست و استخوان جانوران به‌دست می‌آید. این ماده معمولاً به‌عنوان عامل ژله‌ای کننده در صنایع غذایی، داروسازی، عکاسی و لوازم آرایشی و بهداشتی به‌کار می‌رود. مواد حاوی ژلاتین یا چیزهایی با عملکرد مشابه این ماده، ژلاتینی نامیده می‌شوند. ژلاتین یک گونه تغییرناپذیر هیدرولیز شده از کلاژن است و به‌عنوان یک ماده خوراکی طبقه‌بندی شده‌است. ژلاتین در ساخت برخی آبنبات‌های چسبناک و نیز فراورده‌هایی مانند ژله، بستنی ، مارشمالو (marshmallow) و برخی ماستهای کم‌چرب به‌کار برده می‌شود.
| ارگانیک | خیر |
| استان تولید | اصفهان |
| شکل ظاهری | گرانول |
| ابعاد بسته‌بندی | 5x5x6 |
| محل تولید | کاشان |
| وزن | 15 گرم |
